『おいしい！あしたば元気レシピ』

(著者：杉本恵子・片山千恵 )

内容紹介：
日本原産のセリ科の野菜・明日葉にはビタミンやミネラル、食物繊維がいっぱい含まれているだけでなく、カルコン、クマリンという成分は健康維持や強壮、美容に高い効果が期待されています。明日葉をおいしく食べながらダイエットや美容をかなえるうれしいレシピ集です。