トマト大好き!健康生活。

著者名 赤堀博美
サイズ・頁数 A5判・95 頁
ISBN 978-4-915513-75-0
価格 1,430 円(税込)
発行日 2003/8/3
内容紹介 リコピンやβカロチン、ビタミンC、食物繊維が豊富なトマト。特に赤色成分のリコピンはがんや脳卒中、心筋梗塞、糖尿病などの予防に大きな力を発揮します。このトマトをイタリアンや中華、エスニック料理などで美味しく楽しむための多彩なメニューがいっぱいです。

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