低カロリーバター応用レシピ
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| 著者名 | 杉本恵子/今川弥生 |
| サイズ・頁数 | A5判・94 頁 |
| ISBN | 978-4-915513-63-7 |
| 価格 | 1,430 円（税込） |
| 発行日 | 2002/1/1 |
| 内容紹介 | バターはコレステロールが多く、カロリーも高いと思われがちですが植物油などの油脂と比較して、コレステロール値もカロリーも高いものではありません。料理にコクや風味をもたらすため他の調味料を多く使わずに済み、カロリーや塩分制限にも役立ちます。 |
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| 著者名 | 杉本恵子/今川弥生 |
| サイズ・頁数 | A5判・94 頁 |
| ISBN | 978-4-915513-63-7 |
| 価格 | 1,430 円（税込） |
| 発行日 | 2002/1/1 |
| 内容紹介 | バターはコレステロールが多く、カロリーも高いと思われがちですが植物油などの油脂と比較して、コレステロール値もカロリーも高いものではありません。料理にコクや風味をもたらすため他の調味料を多く使わずに済み、カロリーや塩分制限にも役立ちます。 |
