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『塩のことば辞典』

『塩のことば辞典』


(著者:於保哲外 )


税込価格 :
¥3,024 
ISBN :
4-903773-03-2

内容紹介 :
塩の種類をはじめ、採塩や製塩方法、塩が含まれている食品や工業製品、さらには歴史や文化、流通にいたるまで、塩に関する用語すべてをアイウエオ順に表記し、解説しています。