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『米粉でクッキング&パン作り』

『米粉でクッキング&パン作り』


(著者:吉田育子 )


税込価格 :
¥1,404 
ISBN :
4-915513-92-0

内容紹介 :
製粉技術の進歩によって、米粉は小麦粉と同じようにパンやケーキはもちろん料理全般に使える素材になりました。揚げ物に使えば衣がサクサクに、まぶして焼けばパリっと香ばしくなります。またカレーやパスタなど、すぐ作れる多彩なメニューを紹介しています。